Giải bài 5 trang 50 SGK Hóa học 12 nâng cao

Viết các phương trình hóa học điều chế xenlulozo diaxetat và xenlulozo triaxetat từ xenlulozo và anhidrit axetic \((CH_3CO)_2O\) có mặt \(H_2SO_4,\) biết rằng phản ứng còn sinh ra axit axetic.

Lời giải:

- Điều chế xenlulozo điaxetat:

\([C_6H_7O_2(OH)_3]_n+2n(CH_3CO)_2O\xrightarrow{{H_2SO_4,{t}^{o}}} [C_6H_7O_2(OH)(OCO-CH_3)_2]_n+2nCH_3COOH\)

- Điều chế xenlulozo triaxetat:

\([C_6H_7O_2(OH)_3]_n+3n(CH_3CO)_2O\xrightarrow{{H_2SO_4,{t}^{o}}} [C_6H_7O_2(OCO-CH_3)_3]_n+3nCH_3COOH\)

Mục lục Chương 2: Cacbohiđrat theo chương Chương 2: Cacbohiđrat - Giải bài tập SGK Hóa học 12 nâng cao