Giải bài 3 trang 50 SGK Hóa học 12 nâng cao
a. Hãy so sánh cấu trúc phân tử của xenlulozo với amilozo và amilopectin
b. Vì sao sợi bông vừa bền chắc vừa mềm mại hơn so với sợi bún khô, mì khô, miến khô?
Lời giải:
a. Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, còn tinh bột là hỗn hợp của hai polisacarit :
amilozo không phân nhánh, không duỗi thẳng mà xoắn thành hình lò xo, mỗi vòng xoắn gồm 8 mắt xích α-glucozo và amilopectin có cấu tạo phân nhánh.
b. Sợi bông chủ yếu gồm xenlulozo, có tính chất mềm mại bền chắc hơn sợi mì, miến, bún khô(tinh bột) vì cấu tạo hóa học của chúng khác nhau.
Giải các bài tập Bài 8: Xenlulozơ khác
Bài 1 (trang 49 SGK Hóa Học 12 nâng cao) Xenlulozo không phản ứng...
Bài 2 ( trang 49 SGK Hóa học 12 nâng cao ) Chọn một phương án...
Bài 3 ( trang 50 SGK Hóa học 12 nâng cao ) a. Hãy so sánh cấu trúc...
Bài 4 ( trang 50 SGK Hóa học 12 nâng cao ) a. Vì sao dùng xenlulozo...
Bài 5 ( trang 50 SGK Hóa học 12 nâng cao ) Viết các phương trình...
Bài 6 ( trang 50 SGK Hóa học 12 nâng cao ) Phân tử khối của...
Mục lục Chương 5: Đại cương về kim loại theo chương
Chương 5: Đại cương về kim loại - Giải bài tập SGK Hóa học 12 nâng cao
+ Mở rộng xem đầy đủ