Giải câu 7 trang 18 – Bài 4 – SGK môn Hóa học lớp 12

Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam một este đơn chức X thu được 3,36 lít \(CO_2\) (đktc) và 2,7 gam \(H_2O\). Công thức phân tử của X là:

A. \(C_2H_4O_2\).B. \(C_3H_6O_2\).    
C. \(C_4H_8O_2\).D. \(C_5H_8O_2\).    
Lời giải:
- Từ đề bài ta tính được:
                                         \(m_C = \dfrac{3,36}{22,4}.12 = 1,8\)(g)
                                         \(m_H = \dfrac{2,7}{18} . 2 = 0,3\)(g)
                                    \(\Rightarrow m_O = 3,7 - 1,8 - 0,3 = 1,6\)(g)
 
- Gọi công thức của este là: \(C_xH_yO_z\)
 
\(\Rightarrow x : y : z = \dfrac{1,8}{12} : \dfrac{0,3}{1} : \dfrac{1,6}{16} = 0,15 : 0,3 : 0,1 = 1,5 : 3 : 1 = 3 : 6 : 2\)
 
\(\Rightarrow CTPT : (C_3H_6O_2)_n\) . Vì este đơn chức có 2 oxi nên \(n=1 \Rightarrow \) CTPT của este cần tìm là \(C_3H_6O_2\) 
 
\(\rightarrow\) Đáp án B.

Ghi nhớ:

- Khi thay nhóm OH của nhóm cacboxyl trong phân tử aixt cacbonxylic bằng nhóm OR ta được hợp chất este.
- Chất béo là trieste của axit béo có mạch cacbon dài với glixerol.
- Este và chất béo đều nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ. Có phản ứng thủy phân phản ứng xà phòng hóa và phản ứng hiđro hóa chất lỏng.