Trả lời câu 1 trang 19 - Bài 3 - SGK môn Sinh học lớp 11

Vì sao dưới bóng cây mát hơn dưới mái che bằng vật liệu xây dựng?

Lời giải:

+ Vật liệu xây dựng hấp thụ nhiệt làm cho nhiệt độ tăng cao.

+ Còn lá cây thoát hơi nước làm hạ nhiệt độ môi trường xung quanh lá.

 - Khoảng 90% lượng nước mà cây hút được đều được thoát hơi ra ngoài môi trường, và phần lớn là thoát ra qua khí khổng ở lá, việc này làm cho phía dưới tán cây, nhiệt độ thường thấp hơn khoảng \(6-10^oC\) so với môi trường, người dưới gốc cây sẽ thấy mát hơn.
 
 - Cùng với quá trình khí khổng mở ra để thoát hơi nước thì \(O_2\) cũng được khuếch tán ra môi trường và \(CO_2\) cũng khuếch tán vào lá. Việc có nhiều \(O_2\) và ít \(CO_2\) xung quanh sẽ khiến cho người đứng dưới tán cây dễ chịu hơn.
 
Nhờ vậy, không khí dưới bóng cây vào những ngày hè nóng bức mát hơn so với nơi không có bóng cây và mát hơn so với không khí dưới mái che bằng vật liệu xây dựng
 

Ghi nhớ:

- Thoát hơi nước có vai trò tạo lực hút hút dòng nước và ion khoáng từ rễ lên lá và đến các bộ phận khác ở trên mặt đất của cây.

- Thoát hơi nước có tác dụng hạ nhiệt độ của lá và giúp cho khí CO2 khuếch tán vào bên trong lá cần cho quá trình quang hợp.

- Hai con đường thoát hơi nước: qua cutin và qua khí khổng. Trong đó, thoát hơi nước qua khí khổng đóng vai trò chủ yếu.