Giải câu 4 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12

Trình bày phương pháp hóa học phân biệt dung dịch từng chất trong các nhóm sau:

a) \(CH_3NH_2, NH_2-CH_2-COOH, CH_3COONa.\)

b) \(C_6H_5NH_2, CH_3-CH(NH_2)-COOH, CH_2OH-CHOH-CH_2OH, CH_3-CHO.\)

Lời giải:

- Trích mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.

- Nhúng quỳ tím lần lượt vào các mẫu thử:

- Mẫu thử không có hiện tượng gì là \( NH_2-CH_2-COOH.\)

- Hai mẫu thử còn lại làm quỳ tím hóa xanh là \(CH_3NH_2\) và \(CH_3COONa\)

- Dùng đũa thủy tinh nhúng vào dung dịch hai chất này rồi đưa lại gần miệng ống nghiệm chứa \(HCl\) đặc, mẫu nào có hiện tượng khói trắng là \(CH_3NH_2\), còn lại là \(CH_3COONa.\)

\(C{{H}_{3}}N{{H}_{2}}+{{H}_{2}}O\overset{{}}{\leftrightarrows}C{{H}_{3}}NH_{3}^{+}+O{{H}^{-}}\)

\(C{{H}_{3}}CO{{O}^{-}}+{{H}_{2}}O\overset{{}}{\leftrightarrows}C{{H}_{3}}COOH+O{{H}^{-}}\)

b) Trích mỗi chất một ít làm mẩu thử.

- Dùng \(Cu(OH)_2\), nhận biết glixerol vì tạo dung dịch xanh lam đặc trưng.

- Dùng \(Cu(OH)_2\) đun nóng, nhận biết \(CH_3CHO\) vì tạo kết tủa đỏ gạch.

- Dùng nước brom để nhận biết \(C_6H_5NH_2\) vì tạo kết tủa trắng.

Ghi nhớ:
- Amin bậc I: Tác dụng với nước tạo dung dịch bazơ, tác dụng với dung dịch axit tạo muối, tác dụng với dung dịch brom tạo kết tủa.
- Amino axit: Tác dụng với axit, tác dụng với bazơ, tác dụng với ancol, bị nhiệt phân.
- Protein: Tác dụng với dung dịch axit, tác dụng với bazơ bị thủy phân khi đun nóng, tạo hợp chất màu tím với \(Cu(OH)_2\).

Tham khảo lời giải các bài tập Bài 12: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein khác • Giải câu 1 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 Dung dịch nào sau đây... • Giải câu 2 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 Chất nào sau đây không... • Giải câu 3 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 Viết các phương trình... • Giải câu 4 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 Trình bày phương pháp... • Giải câu 5 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 Khi cho 0,01 mol α-amino...

Bài trước Bài sau

Lớp 12

Bài 12: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein

• Giải câu 1 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 • Giải câu 2 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 • Giải câu 3 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 • Giải câu 4 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12 • Giải câu 5 trang 58 – Bài 12 – SGK môn Hóa học lớp 12

Lớp 12

Chương 1: Ứng dụng đạo hàm để khảo sát và vẽ đồ thị của hàm số Chương 1: Este - Lipit Chương 1: Ứng dụng đạo hàm để khảo sát và vẽ đồ thị của hàm số Chương 1: Việt Nam từ năm 1919 đến năm 1930 Chương 1: Cơ chế di truyền và biến dị Địa Lý Việt Nam Chương 1: Este - Lipit Chương 1: Dao động cơ Chương 1: Ứng dụng của đạo hàm để khảo sát và vẽ đồ thị hàm số Chương 1: Khối đa diện Chương 1: Sự hình thành trật tự thế giới mới sau chiến tranh thế giới thứ hai (1945-1949) Chương 1: Bằng chứng và cơ chế tiến hoá Chương 1: Động lực học vật rắn Chương 1: Cá thể và quần thể sinh vật Chương 2: Hàm số lũy thừa. Hàm số mũ và hàm số logarit Chương 2: Cacbohiđrat Chương 2: Hàm số lũy thừa. Hàm số mũ và hàm số lôgarit Chương 2: Việt Nam từ năm 1930 đến năm 1945 Địa Lý Tự Nhiên Chương 2: Cacbohiđrat Chương 2: Sóng cơ và sóng âm Chương 2: Tính quy luật của hiện tượng di truyền Chương 2: Hàm số lũy thừa, hàm số mũ và hàm số lôgarit Chương 2: Liên Xô và các nước Đông Âu (1945-1991), Liên Bang Nga (1991-2000) Chương 2: Mặt nón, mặt trụ, mặt cầu Chương 2: Sự phát sinh và phát triển của sự sống trên Trái Đất Chương 2: Quần xã sinh vật Chương 2: Dao động cơ Chương 3: Nguyên hàm - Tích phân và ứng dụng Chương 3: Amin, Amino axit và protein Chương 3: Nguyên hàm - Tích phân và ứng dụng Chương 3: Việt Nam từ năm 1945 đến năm 1954 Địa Lý Dân Cư Chương 3: Amin, Amino axit và protein Chương 3: Dòng điện xoay chiều Chương 3: Di truyền học quần thể Chương 3: Nguyên hàm - Tích phân và ứng dụng Chương 3: Các nước Á, Phi và Mĩ Latinh (1945-2000) Chương 3: Phương pháp tọa độ trong không gian Chương 3: Hệ sinh thái, sinh quyển và bảo vệ môi trường Chương 3: Sóng cơ Chương 4: Số phức Chương 4: Polime và vật liệu polime Chương 4: Số phức Chương 4: Việt Nam từ năm 1954 đến năm 1975 Địa Lý Kinh Tế Chương 4: Polime và vật liệu polime Chương 4: Dao động và sóng điện từ Chương 4: Ứng dụng di truyền học Chương 4: Số phức Chương 4: Mĩ, Tây Âu, Nhật Bản (1945 - 2000) Chương 4: Dao động và sóng điện từ Chương 5: Quan hệ quốc tế (1945 - 2000) Chương 5: Dòng điện xoay chiều Chương 5: Đại cương về kim loại Chương 5: Việt Nam từ năm 1975 đến năm 2000 Địa Lý Địa Phương Chương 5: Đại cương về kim loại Chương 5: Sóng ánh sáng Chương 5: Di truyền học người Chương 6: Cách mạng khoa học - công nghệ và xu thế toàn cầu hóa Chương 6: Sóng ánh sáng Chương 6: Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm Chương 6: Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm Chương 6: Lượng tử ánh sáng Chương 7: Lượng tử ánh sáng Chương 7: Crom - Sắt - Đồng Chương 7: Sắt và một số kim loại quan trọng Chương 7: Hạt nhân nguyên tử Chương 8: Sơ lược về Thuyết tương đối hẹp Chương 8: Phân biệt một số chất vô cơ. Chuẩn độ dung dịch Chương 8: Phân biệt một số chất vô cơ Chương 8: Từ vi mô đến vĩ mô Chương 9: Hạt nhân nguyên tử Chương 9: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường Chương 9: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường Chương 10: Từ vi mô đến vĩ mô

+ Mở rộng xem đầy đủ