Bài tập 1 Getting started sgk tiếng anh lớp 9 tập 2 trang 6-8

1. Listen and read.
(Nghe và đọc.)
Nick’s mum: Today we’re making a prawn salad, which is a favourite of mine.
Mi: Fantastic. I love salad.
Nick’s mum: This salad is simple but delicious. Here are the ingredients: prawns, celery, spring onions, mayonnaise, lemon juice, salt and pepper.
Nick: What should I do first, Mum?
Nick’s mum: Get a big bowl for me. And then can you wash the celery?
Nick: Sure.
Mi: I can wash the spring onions if you like, Mrs Warner.
Nick’s mum: Please, do. I’ll boil the prawns.
Mi: So, do English people eat lots of salad?
Nick’s mum: Yes, especially in the summertime. People often serve salad as a starter. But salads also make a healthy lunch or supper.
Mi: You’re right, they’re so versatile. And you can put anything in a salad.
Nick: Mum, the prawns are pink now.
Nick’s mum: They’re pink?
Nick: Yes.
Nick’s mum: Good, they’re ready. I’ll drain them. Nick, can you peel them? Mi, could you chop the celery and spring onions? You should be careful if you use the red knife – it’s sharp.
Mi: Right, everything’s ready. What do we do next?
Nick’s mum: OK, first, combine the prawns and celery in the bowl. Add two tablespoons of mayonnaise, half a teaspoon of salt, half a teaspoon of pepper and some lemon juice. Now, mix all the ingredients well.
Nick: OK.
Nick’s mum: Finally, add the spring onion on top. Now we cover the bowl and leave it in the fridge for an hour. You’ve done a good job, both of you.
Mi: I can’t wait to try it.
Nick: Yeah, I’m starving! An hour is a long time…
Gợi ý dịch:
Mẹ Nick: Hôm nay chúng ta sẽ làm món salad tôm, một món ưa thích của cô.
Mi: Thật tuyệt! Cháu thích salad lắm.
Mẹ Nick: Món salad này đơn giản nhưng rất ngon. Đây là những nguyên liệu chúng ta cần: tôm, cần tây, hành hoa, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, muối và tiêu.
Nick: Đầu tiên thì con nên làm gì vậy mẹ?
Mẹ Nick: Lấy cho mẹ cái tô to. Sau đó rửa cần tây cho mẹ được chứ?
Nick: Được ạ.
Mi: Để cháu rửa hành hoa nhé cô Warner.
Mẹ Nick: Ừ, làm giúp cô nhé. Cô sẽ luộc tôm.
Mi: Người Anh có hay ăn salad không ạ?
Mẹ Nick: Có, nhất là vào mùa hè. Người ta thường xem salad là món khai vị. Nhưng salad cũng có thể được dùng như bữa trưa hay bữa ăn nhẹ buổi tối, rất tốt cho sức khỏe.
Mi: Đúng đấy ạ. Món này có rất nhiều cách ăn. Mình có thể cho bất cứ thứ gì vào salad nữa ạ.
Nick: Mẹ. Tôm chuyển sang màu hồng rồi kìa.
Mẹ Nick: Chúng chuyển màu hồng rồi à?
Nick: Vâng ạ.
Mẹ Nick: Tuyệt, chúng chín rồi. Mẹ sẽ vớt ra cho ráo nước. Nick, con giúp mẹ bóc vỏ được chứ? Mi, cháu giúp cô cắt cần tây với hành hoa nhé? Cẩn thận với cái dao màu đỏ nhé. Nó sắc lắm đấy.
Mi: Vâng ạ. Mọi thứ đã sẵn sàng. Chúng ta làm gì tiếp ạ?
Mẹ Nick: Được rồi. Đầu tiên, trộn tôm với cần tây trong tô. Thêm 2 thìa canh sốt mayonnaise, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu và một ít nước cốt chanh. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Nick: Vâng ạ.
Mẹ Nick: Cuối cùng là rắc hành hoa lên trên. Đậy nắp tô lại rồi để trong tủ lạnh 1 tiếng. Các con làm tốt lắm.
Mi: Cháu không chờ thêm được nữa rồi.
Nick: Tớ cũng đang rất đói đây! 1 tiếng lâu quá đi ...
a. Can you find a word that means:
(Bạn có thể tìm từ có nghĩa là:)
Đáp án:
1. starter 
2. versatile 
3. drain 
4. peel 
5. chop 
6. combine
b. Find all the words related to the topic of food in the conversation. Put them in the word webs.
(Tìm tất cả các từ liên quan đến chủ đề đồ ăn trong đoạn hội thoại. Đặt chúng vào mạng từ.)
Đáp án:
- Ingredients: salt, pepper, prawns, lemon juice, spring onions, celery, mayonnaise
- Preparing and cooking: chop, peel, drain, mix, add, wash, boil, combine
c. Answer the questions.
(Trả lời câu hỏi.)
Đáp án:
1. Who knows the recipe for this salad?
- Nick’s mum.
2. Why does Nick’s mum like this salad?
- Because it’s simple and delicious.
3. When are salads popular in England?
- In the summertime.
4. What does Mi like about salads?
- They are versatile, and you can use lots of different ingredients in a salad.
5. What does each person do to prepare the salad?
- Nick’s mum boils and drains the prawns. Nick washes the celery, peels the prawns, and mixes the ingredients. Mi washes the spring onions, chops the celery and spring onions, and mixes the ingredients.
6. How do we know that Nick wants to eat the salad?
- Because he is finding it difficult to wait for one hour.