Trả lời câu 3 trang 55 - Bài 12- SGK môn Sinh học lớp 11

Trong những trường hợp nào thì diễn ra lên men ở cơ thể thực vật? Cho ví dụ.

Lời giải:

- Ở thực vật, lên men xảy ra ở trong rễ cây khi cây bị ngập úng, trong hạt khi ngâm hạt vào nước hoặc trong cây khi cây ở điều kiện thiếu ôxi.

Ví dụ: khi rễ bị ngập nước lâu (ngập úng), rễ không thể lấy ôxi để hô hấp, quá trình phân giải kị khí (lên men ở thực vật) diễn ra làm cho rễ cây bị thối hỏng và cây có thể bị chết.

- Khi ngâm hạt vào nước hạt no nước nhưng không lấy được ôxi nên quá trình phân giải các chất dự trữ trong hạt diễn ra, tạo điều kiện để hạt được nảy mầm.

Ghi nhớ
- Phân giải kị khí diễn ra trong tế bào chất gồm đường phân (là quá trình phân giải glucozo đến axit piruvic và giải phóng năng lượng) và lên men (axit piruvic lên men tạo ra rượu etilic và CO₂ hoặc tạo ra axit lactic).
- Phân giải hiếu khí gồm đường phân và hô hấp hiếu khí. Hô hấp hiếu khí gồm chu trình Crep và chuỗi chuyền electron xảy ra trong ti thể. 1 phân tử glucozo qua phân giải hiếu khí giải phóng ra 38 ATP và nhiệt lượng.

Bài trước Bài sau

A - Chuyển hoá vật chất và năng lượng ở thực vật

Bài 12: Hô hấp ở thực vật

• Câu hỏi trang 51 - Bài 12 - SGK môn Sinh học lớp 11 • Câu hỏi trang 52 - Bài 12 - SGK môn Sinh học lớp 11 • Câu hỏi trang 52 - Bài 12 - SGK môn Sinh học lớp 11 • Câu hỏi trang 52 - Bài 12 - SGK môn Sinh học lớp 11 • Câu hỏi trang 53 - Bài 12 - SGK môn Sinh học lớp 11 • Câu hỏi trang 54 - Bài 12 - SGK môn Sinh học lớp 11 • Câu hỏi trang 54 - Bài 12 - SGK môn Sinh học lớp 11 • Trả lời câu 1 trang 55 - Bài 12- SGK môn Sinh học lớp 11 • Trả lời câu 2 trang 55 - Bài 12- SGK môn Sinh học lớp 11 • Trả lời câu 3 trang 55 - Bài 12- SGK môn Sinh học lớp 11 • Trả lời câu 4 trang 55 - Bài 12- SGK môn Sinh học lớp 11

+ Mở rộng xem đầy đủ