Giải câu 4 trang 7 – Bài 1 – SGK môn Hóa học lớp 12

Khi thủy phân este X có công thức phân tử \(C_4H_8O_2\) trong dung dịch \(NaOH\) thu được hỗn hợp 2 chất hữu cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với \(H_2\) bằng 23. Tên của X là:

A. etyl axetat.B. metyl axetat.    
C. metyl propionat.D. propyl fomat.    
Lời giải:
- Đáp án A.
- Vì Z có tỉ khối hơi so với \(H_2\) nên suy ra Z có thể ở dạng hơi. Do đó, Z là rượu.
- CTPT của este X có dạng \(C_nH_{2n}O_2\) nên X là este no đơn chức mạch hở  \(\Rightarrow\) Z là rượu no đơn chức.
- Gọi CTPT của Z là:  \(C_mH_{2m + 2}\)O
Ta có:
       \( {{d}_{Z{{/}_{{{H}_{2}}}}}}=\dfrac{{{M}_{Z}}}{{{M}_{{{H}_{2}}}}}=23\)
 
Suy ra: \({{M}_{z}}=23.2=46\)
Mà:      \({{M}_{z}}=14m+18=46\) \(\Rightarrow m=2\)
Do đó Z là: \(C_2H_5OH\) \(\Rightarrow\) X là: \(CH_3COOC_2H_5\) (etyl axetat).
Ghi nhớ:
- Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì chúng ta sẽ thu được este.
- Tính chất vật lý của este: Chúng là chất lỏng ở điều kiên thường và rất ít tan trong nước.
- Tính chất hóa học: 
Este bị thủy phân tron môi trường axit hoặc bazơ.
- Để điều chế este người ta đun sôi hỗn hợp ancol và axit cacboxylic có \(H_2SO_4\) làm xúc tác.
- Ứng dụng trong công nghiệp mĩ phẩm, nước hoa, làm kính ô tô,...
Mục lục Chương 1: Este - Lipit theo chương Chương 1: Este - Lipit - Giải bài tập SGK Hóa học 12