Trả lời câu hỏi trang 110 - Bài 34 - SGK môn Sinh học lớp 8

- Vì sao nói nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương?
 
- Vì sao nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iot?
 
- Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần được cung cấp những loại thực phẩm nào và chế biến như thế nào để đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho cơ thể?
Lời giải:
- Thiếu vitamin D trẻ dễ mắc còi xương vì vitamin D cần cho sự trao đổi canxi và photpho.
 
- Nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iot vì đây là thành phần không thể thiếu của tuyến giáp.
 
- Trong khẩu phần ăn, ta cần:
 
   + Cung cấp đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa)
 
   + Cung cấp đủ rau, hoa quả tươi
 
   + Sử dụng muối vừa phải (đặc biệt là iot)
 
   + Trẻ em cần được tăng cường các thức ăn chứa nhiều canxi
 
   + Chế biến thức ăn hợp lý để chống mất vitamin khi nấu ăn

 

Ghi nhớ:

 

Vitamin và muối khoáng tuy ko cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhưng không thể thiếu trong thành phần ăn uống. Cần cung cấp cho cơ thể các loại vitamin và muối khoáng theo tỉ lệ hợp lí bằng cách phổi hợp các loại thức ăn trong bữa ăn hàng ngày.

Bài 34: Vitamin và muối khoáng
Giải bài tập SGK Sinh học 8
+ Mở rộng xem đầy đủ